Dernières recettes

Bouchées de chou-fleur à l'érable et au sésame sans gluten

Bouchées de chou-fleur à l'érable et au sésame sans gluten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

rendement

Pour 6 personnes (portion: 3/4 tasse)

La farine de pois chiche est sans gluten, riche en protéines et constitue une pâte incroyablement légère pour le chou-fleur cuit au four. Recherchez-le près des autres farines sans gluten dans votre magasin d'aliments naturels. Tamari est une alternative légèrement plus épaisse et sans blé à la sauce soja avec une saveur plus robuste. Ces bouchées peuvent servir d'apéritif ou d'accompagnement servi avec du poisson grillé ou du poulet au four.

Ingrédients

  • 6 tasses de fleurons de chou-fleur
  • 3/4 tasse de farine de pois chiches
  • 1/2 tasse de lait réduit en matières grasses 2%
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • Aérosol de cuisson
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de tamari à faible teneur en sodium
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame grillé
  • 2 cuillères à café de vinaigre de riz non assaisonné
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à café de graines de sésame grillées
  • 1 cuillère à soupe d'oignon vert émincé

Information nutritionnelle

  • Calories 120
  • 3g
  • Gras satiné 1g
  • Insatfat 2g
  • Protéine 6g
  • Glucides 18g
  • Fibre 4g
  • 8 g
  • 4g
  • Sodium 227 mg
  • Calcium 6%
  • Potassium 10%

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 450 ° F.

Étape 2

Mélanger la farine, le lait, l'ail en poudre, le sel et le poivre noir dans un grand bol; remuer avec un fouet. Ajouter le chou-fleur; mélanger pour enrober.

Étape 3

Disposer le chou-fleur sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium enduite d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 450 ° F pendant 20 minutes, en remuant doucement une fois à mi-cuisson.

Étape 4

Mélanger le sirop d'érable, le tamari, l'huile, le vinaigre et le gingembre dans un petit bol; remuer avec un fouet. Verser le mélange érable-sésame sur le chou-fleur; mélanger pour enrober. Cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires. Saupoudrer de graines de sésame et d'oignon vert.


Voir la vidéo: QUICHE CHOU FLEUR SANS GLUTEN (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Blagdon

    les gens, quelles nouvelles du front?

  2. Shelomo

    Je ne suis absolument pas d'accord avec la déclaration précédente

  3. Onyebuchi

    Je m'excuse de vous interrompre, mais je vous propose de procéder autrement.

  4. JoJojar

    Je crois que tu as eu tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  5. Moke

    Idée très drôle

  6. Mekazahn

    A mon avis, tu fais une erreur. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.

  7. Ariel

    Votre réponse est incomparable ... :)



Écrire un message