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Sauce à la dinde en double stock

Sauce à la dinde en double stock


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Étape 1

Préchauffer le four à 425 ° F. Placer les ailes de dinde sur une grille posée sur une plaque de cuisson. Cuire au four à 425 ° F jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, environ 1 heure.

Étape 2

Transférer les ailes dans une grande cocotte. Ajouter le bouillon, l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail; porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, environ 1 heure. Versez le liquide à travers une passoire en grillage fin dans un bol; jeter les solides. Remettre le liquide dans la casserole; porter à ébullition.

Étape 3

Fouetter ensemble la farine et 1/2 tasse d'eau dans un bol; incorporer au mélange de bouillon jusqu'à ce que le tout soit combiné. Faire bouillir jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Incorporer le sel; sers immédiatement.


Voir la vidéo: Sauce darachide à la dinde (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Vocage

    J'ai donc décidé de vous aider un peu et j'ai envoyé ce message aux signets sociaux. J'espère vraiment que votre note augmentera.

  2. Ahanu

    Je voudrais discuter avec l'auteur que tout est exclusivement ainsi? Je pense que ce qui peut être fait pour élargir ce sujet.

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  4. Bazil

    C'est la phrase tout simplement magnifique

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