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Houmous aux pointes d'harissa

Houmous aux pointes d'harissa


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Étape 1

Préchauffer le gril à feu élevé avec la grille du four au centre du four. Placer le poivron, le chili et les gousses d'ail sur une plaque à pâtisserie à rebords. Faire griller, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poivron et le piment soient carbonisés et l'ail ramolli, en retirant le piment après environ 6 minutes, l'ail après environ 10 minutes et le poivron après environ 14 minutes. Transférer le poivron et le chili dans un bol; couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et laisser reposer 10 minutes. Peler, épépiner et épépiner le poivron et le piment. Épluchez les gousses d'ail.

Étape 2

Mettez le poivron, le piment, l'ail, 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de citron, le piment d'Alep, le cumin, le sel et la coriandre dans un robot culinaire. Traitez jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes.

Étape 3

Verser le houmous dans un bol de service. Répartir la harissa sur le houmous; arroser de 1 cuillère à soupe d'huile restante et saupoudrer de persil. Servir l'houmous avec des légumes frais et rôtis.


Voir la vidéo: Quick u0026 Easy Arabic Hummus Recipe. ഹമമസ. How to make Hummus. Healthy Hummus Recipe (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Anatolie

    Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  2. Sawyere

    Il est d'accord, sa pensée est brillante

  3. Nimuro

    Quels mots appropriés ... l'idée phénoménale, admirable

  4. Arashijar

    Je voulais te parler.

  5. Leathlobhair

    Quelle belle idée

  6. Rohon

    Merci beaucoup



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