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Tops tricolores à l'aubergine

Tops tricolores à l'aubergine


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Parce qu'elles sont faites de blé entier, les pâtes nécessitent un temps de cuisson de 6 à 8 minutes (disons 7) pour atteindre le stade de al dente. Une fois qu'elles ont atteint la texture désirée, les pâtes sont retirées de l'eau bouillante - dans certains cas, même de l'eau froide est versée dessus, pour arrêter complètement le processus de cuisson interne (qui se poursuit à l'intérieur des pâtes même si elles ne sont plus sur le feu).

Jusque-là, cependant, j'ai coupé les cubes d'aubergine. Maintenant - certaines recettes indiquent que les tranches d'aubergine doivent être conservées dans l'eau pendant quelques minutes, avec du sel, pour obtenir le goût amer. Mais il ne m'a jamais semblé qu'un goût amer provenait de l'aubergine, alors j'ai sauté cette étape. Vous faites comme bon vous semble.

J'ai ensuite mis de l'huile d'olive dans la poêle, pas beaucoup, et j'ai légèrement durci deux gousses d'ail, après quoi j'ai ajouté les cubes d'aubergine. J'ai tout fait sauter pendant environ 3 minutes (à feu moyen) jusqu'à ce que les cubes aient ramolli. J'ai mis de côté le mélange d'aubergines avec l'ail.

Dans la poêle dans laquelle j'ai préparé la partie finale et complète j'ai mis la pulpe de tomate, je la laisse chauffer une minute, après quoi j'ajoute les cubes d'aubergine, mais aussi une généreuse poignée de basilic séché. J'ai agité encore une minute.

J'ai ensuite ajouté les trottoles qui avaient été bouillies plus tôt al dente et, comme disent les Anglais, les Américains ou les Irlandais, j'ai donné un bien remuer du mélange, encore une minute, jusqu'à ce que les pâtes soient homogènes avec la sauce tomate et les cubes d'aubergine.

Je l'ai servi à la fin avec les morceaux de mozzarella (cassé à la main) mais aussi avec du basilic frais et un peu plus d'huile d'olive arrosée (c'est comme ça que je fais dans beaucoup de plats, juste avant de manger je mets un peu d'huile d'olive pas mûre dessus la partie). Normalement, comme je l'ai dit, j'aurais dû utiliser du parmesan râpé dans cette phase finale, mais c'était aussi excellent avec de la mozzarella.



A ne pas manquer : la semaine italienne chez Lidl

Pâtes, pizza, bruschettas, mozzarella, crème glacée & # 8230 (un visage lasciveâ & # x20AC; & # x2122; À partir du 1er juin, Lidl consacre une semaine entière à la cuisine de l'Italie ensoleillée, un voyage culinaire aux goûts et aux arômes incomparables que je ne manquerai pas. Je vais essayer quelques recettes de pâtes nouvelles ou anciennes et les merveilleuses bruschettas aux tomates, basilic, huile d'olive et ail auxquelles j'ajoute de la mozzarella.

Pour cette table à l'italienne, Lidl a réuni, cette semaine, tous ces goodies dans les produits de la marque "Italiamo".

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Histoire de SARMALELOR. Ce que contenait leur recette il y a 120 ans et comment ils sont fabriqués aujourd'hui

Les Sarmales ont apparemment été inventés par les Turcs, qui les ont répandus directement dans d'innombrables anciennes possessions ottomanes, en particulier dans les Balkans, en Europe de l'Est et en Asie centrale, et indirectement à travers d'autres nations. Bosnie, Bulgarie, Croatie, Slovénie, Grèce, Serbie, Roumanie, Hongrie, Macédoine, Monténégro, Irak, Jordanie, Liban, Moldavie, Syrie, Ukraine, Russie, Azerbaïdjan, Kazakhstan, Kirghizistan, Ouzbékistan, Pologne, Allemagne, Suède, Finlande… tous ces pays sont sur la carte de sarmala.

Les sarmales sont généralement un aliment lourd (en particulier les non-végétariens), qui est préparé surtout en hiver. Ils sont servis avec de la polenta, parfois avec des pommes de terre ou du pain, "refroidis" avec du yaourt, de la crème et du raifort. Normalement, un grand pot (plat) avec du sarmale est préparé pour chaque famille, qui est ensuite servi comme plat principal lors d'occasions spéciales. Dans de nombreuses communautés de la diaspora, ils sont considérés comme un symbole et un rappel de leur patrie.

Étymologie

Le terme "fil" vient du mot turc "sarmak", qui signifie "rouler", ou "paquet". C'est donc un emballage, quelque chose qui enveloppe une garniture. Selon reteteleluiradu.ro, le fil est utilisé en parallèle avec un autre mot turc, "dolma", les deux étant interchangeables dans de nombreuses langues.

Comme sarma fait référence à la méthode de préparation (rouleau), en Turquie, il fait également référence à la confiserie, similaire à la baclavalele, telle que "saray sarma" et "fistik sármă", qui sont préparées à partir de feuilles de tarte qui enveloppent une garniture à base d'un mélange de noisettes, noix, pistaches et sirop.

Dolma, quant à lui, signifie "choses farcies", en référence aux légumes qui sont évidés pour pouvoir être farcis. Ce nom s'applique également aux citrouilles, poivrons, tomates, aubergines, fruits, poissons, calmars, coquillages, etc.

Les dolmens cuits avec de l'huile d'olive, mais sans viande hachée, sont appelés « yalancı », ce qui signifie « menteur », « faux » ou « forgé ». Ils sont faux, car ils ne contiennent pas de viande.

Chez les Turcs (et il a été repris par d'autres peuples) il y a, en fait, un autre nom, "yaprak", qui est le terme pour "feuille".

Préparation

Sarmalele est un univers en soi, auquel chaque pays a contribué. Pour simplifier, les sarmales sont préparées à partir de viande hachée (généralement de bœuf, de porc, de veau ou une combinaison de ceux-ci, mais aussi d'agneau, de chèvre, de saucisses, de poulet, de canard, d'oie, etc.), de riz, d'oignons, de sel, d'épices diverses ( poivre, légumes verts divers, raisins secs, graines de pin, cannelle, oignons, etc.) mélangés puis roulés en grandes feuilles.

Photo : goadventure.md

Des feuilles de chou (frais ou mariné), de betterave, de chou-fleur, d'oseille, de vigne (fraîche ou marinée) ou encore des feuilles de bananier sont utilisées comme emballage. Cette combinaison est bouillie lentement pendant quelques heures. Il existe d'innombrables variantes, à base de viande et végétariennes, assaisonnées différemment.

Les recettes peuvent varier d'un pays à l'autre, mais tout le monde s'accorde à dire que la meilleure façon de les cuisiner est de les cuire lentement dans de grandes marmites en terre cuite.

D'un pays à l'autre

En Croatie et en Bosnie, le sarmau comprend de la viande hachée et du riz, ainsi que du bœuf fumé. Contrairement aux régions musulmanes, la Croatie utilise du porc séché, du bacon et des saucisses.

En Dalmatie, cependant, il existe une variante appelée "arambašići”, Qui ne contient pas de riz, et la viande est coupée en petits morceaux, au lieu d'être hachée, et est assaisonnée de citron, de cannelle, de clous de girofle et de noisettes.

En Serbie, le sarmaua est cuisiné avec de la choucroute, de la viande hachée, du riz et des épices. Les sarmales sont cuites longuement, dans de grandes marmites, avec du bacon et des couches de porc fumé, assaisonnées de vegeta, de feuilles de laurier et de paprika. Parfois, les sarmales sont finies au four, brunissant et acquérant un goût particulier. Les Sarmales ont meilleur goût si elles sont laissées au repos pendant quelques jours, car elles absorbent mieux le goût et l'arôme de la viande fumée. Ces sarmales sont cuisinés pour Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaires, etc. Il y a aussi, variante de poste contenant du riz, des carottes râpées, des oignons, des épices, des noix et parfois du poisson fumé.

En Italie, les sarmales ont été amenés par des réfugiés de Dalmatie lors de la dernière guerre mondiale.

La Bulgarie se vante de sarmale préparé à partir de viande hachée, de riz et de yaourt.

En Russie et en Pologne, ils sont appelés "golubtsy”Et sont préparés à partir de feuilles de chou.

Photo : onegirlcatering.com

En Allemagne, les sarmales s'appellent "Kohlrollen "," Kohlrouladen " ou " Krautwickel " et sont également préparés avec des feuilles de chou.

Photo : lecker.de

En Suède, on les appelle "kåldolmar ” et sont farcis de porc haché et parfois de riz. Servir avec des pommes de terre bouillies, une sauce à la viande et des baies. En Suède, les sarmales sont considérés comme une version de dolma, et leur prise de contrôle est due à l'exil en Moldavie, où le roi Charles XII a été contraint après la bataille perdue de Poltava en 1709. Le roi s'est réfugié dans la ville de Bender puis a passé deux ans en exil, essayant de persuader les Turcs de l'aider à vaincre la Russie. Carol est retournée en Suède suivie de créanciers turcs, à qui elle avait emprunté de l'argent pour financer ses guerres. Ces Turcs ont vécu à Stockholm entre 1716 et 1732, période pendant laquelle le dolma-ua a été initié à la cuisine suédoise. Il a été mentionné pour la première fois dans un livre de cuisine de 1755, écrit par Cajsa Warg. À cette époque, il était fabriqué à partir de feuilles de vigne, mais elles ont ensuite été remplacées par des feuilles de chou, plus facilement disponibles en Scandinavie.

Photo : Köket.se

En Finlande, les sarmales sont appelés « kaalikääryleet » et sont similaires aux suédois.

En azerbaïdjanais, les sarmales s'appellent "Yarpag dolmasi« Et sont préparés à partir d'agneau haché (ou d'un mélange d'agneau et de bœuf) associé à des poireaux et du riz. Ils peuvent être roulés dans des feuilles de bœuf ou de chou. Les Azéris cuisinent également d'autres types de dolmas : kalam dolmasi (avec des feuilles de chou), pomidor dolmasi (tomates farcies), badimjan dolmasi (aubergines farcies), bibar dolmasi (poivrons verts farcis), dali dolma (viande mélangée avec du riz, des petits pois, de l'aneth). et menthe, qui remplissent l'aubergine), lavangi dolmasi (petite et jeune aubergine farcie au poisson), shirin dolma (mélange de viande u châtaignes, prunes et concentré de jus de raisin, enveloppé dans des feuilles de chou). Presque toutes ces options sont servies avec du yogourt ou du lait écrémé.

Pour les Albanais, la viande hachée (généralement du bœuf), le riz et les pommes de terre tranchées sont cuisinés avec des épices (sel, poivre, paprika, végéta), enveloppés dans de grandes feuilles de chou, bouillis ou cuits à la vapeur, après quoi les sarmales sont cuites au four . Il existe de nombreuses variantes, selon les goûts personnels et les ingrédients disponibles. Le chou blanc est utilisé par les Albanais du Kosovo (ici le sarmaua est même appelé… fil), et ceux du Monténégro utilisent du chou blanc ou des feuilles de betterave.

Dans la cuisine arménienne, l'agneau haché, ou le bœuf, est mélangé avec du riz et enveloppé dans des feuilles de vigne (tpov tolma - թփով տոլմա), ou dans des feuilles de chou (kaghambi tolma - կաղամբի տոլմա). Assaisonner les rouleaux de coriandre, d'aneth, de menthe, de poivre, de cannelle et de beurre fondu. Parfois, les châtaignes et les pois sont également utilisés. Le yaourt à l'ail est souvent utilisé comme sauce. Les aubergines, les pommes de terre, les tomates, les poivrons, les oignons, les coings et les pommes sont farcis d'agneau ou de bœuf, et sont appelés « tolma ». "Echmiadzin tolma", par exemple, utilise des aubergines, des poivrons verts, des tomates, des pommes et des coings. A Chypre, les feuilles de vigne farcies sont appelées "coupepia”.

Les Chypriotes grecs appellent tous les autres légumes farcis "gemiste”(Signification“ rempli ”), ou“ dolmades ”(ce pluriel de“ dolma ”). Lorsque la garniture ne contient que des épices et du riz, les Grecs appellent sarmalele "pseftika" ("faux"). En Grèce, il existe de nombreuses variantes de sarmale, selon la région. Certains les préparent avec de la sauce "avgolemono" (œufs et citron), d'autres préfèrent la sauce tomate. Certains Grecs font cuire les sarmales au four, d'autres préfèrent la poêle.

En Iran, le mélange d'agneau haché, ou de bœuf, avec du riz, des lentilles jaunes et des épices est utilisé comme garniture, enveloppé dans des feuilles de vigne (dolmeh barg mo) des feuilles de chou (dolmeh kalam), des aubergines ( dolmeh bādenjān), des tomates (dolmeh gojeh farangi), ou des beignets et des poivrons (dolmeh felfel).

En Irak, le mélange de riz avec de l'agneau haché, ou du bœuf, est ajouté à d'autres ingrédients comme le jus de grenade, souvent utilisé dans la cuisine arabe pour donner un goût particulier aux plats. Les Arabes irakiens servent généralement des sarmales avec du yaourt et les préparent avec des feuilles de bœuf et de la sauce tomate.

En Israël, les Turcs ottomans ont introduit les sarmales dans les vignes dès le XVIe siècle. Ici, ils sont remplis d'un mélange de viande et de riz, mais aussi d'autres ingrédients, comme des lentilles.

Sarmalele en Roumanie

On ne sait pas exactement quand le sarmau est apparu sur le territoire de notre pays. Cependant, il a une forte tradition et est étroitement associé à notre cuisine nationale. Dans notre pays, les sarmales sont préparées à la fois avec des feuilles de bœuf et des feuilles de chou. Les choux aux feuilles de chou sont préparés de la même manière que la version serbe, à partir de porc, de riz, d'épices et de viande fumée, cuits pendant des heures à feu doux. Les Roumains préparent également de nombreux autres légumes farcis, vaguement similaires aux sarmales, notamment des poivrons, des beignets, du potiron, des tomates. Tous ces plats sont servis avec du pain, ou de la polenta, et sont saupoudrés de yaourt, ou de crème. Sarmalele est une préparation destinée surtout aux fêtes religieuses, comme Pâques et Noël, et même pour les occasions festives, notamment lors des mariages.

Photo : Pinterest.com

Enfin, en Turquie, pays d'origine de cette merveilleuse gourmandise, il existe deux catégories de sarmale : celles farcies d'un mélange de viande hachée, oignons, pignons, huile et épices et celles farcies d'un mélange de riz (sans viande) . , huile d'olive, pignons de pin, raisins secs, légumes verts (aneth, persil et menthe) et épices (généralement piment de la Jamaïque, cannelle et poivre noir). Les saucisses avec de la viande sont consommées chaudes, en plat principal, accompagnées de yaourt, tandis que celles sans viande sont servies à température ambiante, en collation (meze). La cuisine turque utilise une variété impressionnante de légumes et de fruits farcis, les plus courants étant les poivrons (biber dolma), les aubergines (patlıcan dolma), les courgettes (kabak dolma), les prunes (erikli dolma), les feuilles de chou-fleur et le brocoli (karalahana dolma). , feuilles de bœuf, betteraves et choux (fil), fleurs de courge (çiçek dolma) ou moules (midye dolma). Les tomates, citrouilles et autres fruits, comme les coings ou les melons, sont également utilisés dans la préparation des dolma. Dans certaines régions, le riz est remplacé, ou mélangé, avec du boulgour de blé. L'intérieur des légumes et des fruits (celui qui est évidé) est généralement ajouté à la garniture. Il y a beaucoup plus à dire sur les sarmale et leurs proches, ceux qu'ils utilisent, comme récipients à farce, divers autres légumes, fruits et même animaux, mais nous n'arriverons qu'à une conclusion : les cuisines du monde sont liées, et les les préparatifs ne sont pas tant nationaux ou ethniques que régionaux, écrit objet.info.

Sarmaua est peut-être l'exemple le plus clair de la façon dont l'histoire, le commerce, la culture et la gastronomie sont liés. Il est intéressant de voir comment une civilisation ottomane a pu proposer et diffuser un plat à tous les pays avec lesquels elle est entrée en contact, que ce soit la guerre, le commerce ou les échanges culturels.

Recettes Sarmale de 1881

Les délicieux plats aux feuilles de chou aigre ou sucré se trouvent dans un volume spécialisé publié il y a plus de 120 ans. Le livre s'intitule "Cuisine moderne avec une introduction à l'hygiène de la cuisine" et a été imprimé en 1881 par la maison d'édition Soceco & ampComp Bookstore.

Pour choucroute au chou aigre la recette suivante est recommandée : « Faire une garniture de porc finement hachée, de l'oignon et du riz non cuit et saupoudrer la garniture de poivre. On prend derrière une tête de chou aigre, on déplie ses feuilles, on met une cuillerée ou deux de farce sur chacune et on fait les sarmales, en taille choisie selon le goût puis on les met dans une casserole ou dans une marmite, nous versons du jus de chou sur les laisser bouillir dans une casserole couverte et laisser mijoter pendant une heure. À la fin, nous redressons la nourriture avec de la crème ».

Sarmalele au chou doux ils ont une recette différente : « Nous coupons la tête de chou en deux, la faisons bouillir, la sortons de l'eau, déballons ses feuilles, puis faisons une garniture de veau et de porc, avec les feuilles trempées dans du lait, du poivre et du sel. On met la garniture sur les feuilles étalées, on fait les sarmales, on les met dans la poêle, on y met du beurre et de la crème, on les saupoudre de chapelure et on les fait cuire au four ».

Transylvanie, olténienne ou moldave

La composition des sarmales peut être différente selon les régions du pays, ainsi que leur taille. Le légendaire chef Radu Anton Roman publie dans le volume « Plats, vins et coutumes roumains » publié par la maison d'édition Paideia des recettes spécifiques pour chaque région du pays.

Sarmales de Transylvanie "Ils sont aussi gros que possible" et contiennent, selon la source citée, 1 kilogramme de porc finement haché, 2 oignons hachés, deux œufs, une tasse de riz, sel, poivre, paprika, 1 verre d'eau bouillante, 250 grammes de lard fumé haché, 250 grammes de viande fumée finement hachée et "si vous aimez, 250-500 grammes de cervelle, le grand secret des sarmales de Transylvanie, leur confère une finesse particulière". Selon l'auteur, l'oignon est un peu durci dans la graisse, puis toute la viande, la cervelle et, au bout d'un moment, le riz sont ajoutés. Mélangez bien le tout, laissez changer de couleur, puis ajoutez sel, poivre, paprika au goût, laissez refroidir, mettez 2 œufs battus, mélangez bien et remplissez les feuilles de chou. Un grand et large pot de terre est graissé avec du saindoux sur le fond, puis une couche de souris et de viande fumée, du chou haché, puis des couches de sarmale et fumé parmi eux, des brins d'aneth et de thym. La dernière couche est du chou, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir la farce et faites bouillir sur la cuisinière. Les sarmales olténiennes "sont de taille appropriée" et "en été, en plus du veau, la choucroute inférieure de Jiu est également farcie de légumes verts hachés - oignons, poivrons, beignets, aubergines, courgettes, aneth, mélèze - et le chou est ébouillanté et il meurt un peu, sous le dur soleil de midi. Au fond de la marmite est fait un lit d'aneth et des tranches de tomates, puis du chou haché, du sarmale, des légumes verts, surtout des tomates, et ainsi de suite, jusqu'à ce que le chaudron soit rempli pour saturer le mariage", il est indiqué dans le volume cité .

Rouleaux de chou moldave "Ils sont faits aussi petits et épais que possible" et se composent d'un demi-kilogramme de porc haché et autant de bœuf, 4 cuillères à soupe de riz, 2 oignons hachés et durcis, 2 cuillères à soupe de saindoux, du sel, du poivre moulu et de l'aneth haché. Envelopper de choucroute, mettre dans un pot de terre, une couche de choux roulés et une couche de chou finement haché et, parmi eux, des brins de thym. Versez dessus une sauce composée d'une cuillère à soupe de saindoux, d'un litre de bortsch et d'une tasse de bouillon. Faire bouillir au four ou sur le bord de la cuisinière pendant au moins 3-4 heures et servir avec de la polenta et de la crème.

Sarmale sans viande : aux champignons, raisins secs ou urda

Le plat délicieux peut également être une alternative pour les végétariens, la viande peut être remplacée par des champignons ou par des ingrédients uniques tels que des raisins secs ou de l'urda. Bogdan Roman, l'habitant de Sibiu qui a fait sensation chez Masterchef, a dévoilé la recette des sarmales aux champignons, mais aussi celle des délicieuses sarmales aux raisins secs.

à sarmalele aux champignons vous avez besoin de 2 petits choux marinés ou d'un gros, 500 grammes de champignons de Paris, une petite tasse de riz à grains ronds (200 grammes), 2 grosses carottes, 1 quart de céleri, 3 gros oignons, 400 millilitres de jus de tomates, une tasse de tournesol lion, sel, poivre, 2 brins de thym, facultatif et un brin d'aneth.

« Nous avons nettoyé et lavé les légumes. Nous mettons la carotte, l'oignon et le céleri sur la râpe. Nous coupons les champignons lavés en cubes. J'ai bien lavé le riz à l'eau froide et je l'ai nettoyé des impuretés (le cas échéant). On laisse bien égoutter. Bien chauffer l'huile et ajouter les carottes, l'oignon et le céleri. Saupoudrer un peu de sel et mélanger soigneusement jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajoutez maintenant les champignons et tempérez-les ensemble. Si les champignons laissent un liquide, gardez la composition sur le feu jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre. Ajouter le riz et maintenir sur le feu pendant 1 minute en remuant constamment. Éteindre le feu, verser un peu de jus de tomate et laisser refroidir. Pendant ce temps, nous préparons les feuilles de chou. Nous les ouvrons soigneusement pour ne pas les casser. Nous enlevons les côtes épaisses et utilisons des morceaux de feuille comme un grand palmier. Incorporez la composition aux feuilles de choucroute. Au fond d'une grande casserole, nous mettons les brins de thym et d'aneth. Mettez les grosses côtes de chou et un peu de chou haché. Nous plaçons les sarmales les unes à côté des autres sans les entasser jusqu'à ce que nous ayons fini les sarmales ou jusqu'à ce que nous remplissions les 3/4 du pot. Garnir d'une généreuse couche de chou haché. Dans un autre bol, dissoudre le jus de tomate dans 2 litres d'eau. Versez l'eau sur le sarmale jusqu'à ce qu'il soit recouvert. Si nécessaire, complétez avec de l'eau. Portez les sarmales à ébullition et, après ébullition, mettez-les au four à température moyenne jusqu'à ce qu'elles brunissent. On goûte un fil avant d'arrêter le feu" explique Bogdan Roman.

Sarmale aux raisins secs. Si vous voulez sortir un peu de l'ordinaire, vous pouvez essayer une recette unique mais absolument délicieuse, celle des sarmales aux raisins secs.

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Ingrédient: Vous avez besoin de 2 petits choux marinés ou d'un gros chou, 100 grammes de raisins secs, une petite tasse de riz à grains ronds (200 grammes), 4-5 gros oignons, 400 millilitres de jus de tomate, une tasse d'huile d'olive de tournesol, sel, poivre, 2 brins de thym, facultatif et un brin d'aneth.

« Nous avons nettoyé et lavé les oignons. Nous le hachons finement. Nous lavons bien les raisins secs à l'eau tiède. Nous lavons bien le riz à l'eau froide et le nettoyons des impuretés. On laisse bien égoutter. Bien chauffer l'huile et faire revenir l'oignon. Saupoudrer un peu de sel et mélanger soigneusement jusqu'à coloration. Ajouter les raisins secs et le riz et garder sur le feu pendant 1 minute en remuant constamment. On arrête le feu, on verse un peu de jus de tomate et on laisse refroidir", explique Bogdan Roman. Les feuilles de chou sont préparées de la même manière que dans le cas des sarmales aux champignons. Repliez les sarmales, placez les brins de thym et d'aneth, les grosses côtes de chou et un peu de chou haché au fond d'une casserole. Le chou farci est mis en couches, la dernière couche étant du chou haché, et dessus est versé le jus de tomate dissous dans 2 litres d'eau. Après ébullition, laissez-les au four pendant un moment, jusqu'à ce qu'elles brunissent.

Une autre recette unique est sarmale avec urda. La recette a été publiée dans le volume "Carte de bucate alese" écrit par Didi Balmez et publié en 1981 par la Maison d'édition technique de Bucarest.

Photo : caietulcuretete.com

Ingrédient: Vous avez besoin de 750 grammes d'urda, de grandes feuilles de stévia, de 3 œufs, de 3 cuillères à soupe de semoule, de légumes verts, de 5 oignons verts, de 300 grammes de bortsch, de sel et de 2 cuillères à soupe de beurre.

« Lavez bien les feuilles de stévia et ébouillantez-les avec du bortsch. Urda est tamisé et mélangé avec des oignons hachés et des légumes verts, du sel, du poivre, des œufs et de la semoule. Sur les feuilles de stévia, retirer la nervure principale avec la tige et mettre la composition d'urda dans chaque feuille, envelopper et façonner les fils. Placer dans une casserole, verser suffisamment d'eau pour les couvrir, ajouter le beurre, le sel et mettre au four à ébullition. Quand il est à moitié bouilli et retiré de l'eau, ajoutez un peu de bortsch ou de jus de citron et laissez bouillir.


Scènes terribles à Carol Park à Bucarest : des soldats maudissent et crachent sur les enfants

Dans le parc Carol de la capitale, plus précisément sur la tombe du soldat inconnu, une scène vraiment choquante s'est déroulée. Un citoyen de passage a raconté comment les soldats gardant la tombe historique ont été crachés dessus et injuriés par plusieurs enfants.

La tristesse de cet événement malheureux est encore accentuée par le fait que les adultes autour d'eux n'ont pas passé à l'action, mais se sont « amusés » avec les plus petits. La conduite des soldats prévoit que pendant leur garde ils resteront inébranlables, ce qui est arrivé encore maintenant.

« Quatre gamins, pas plus de 12 ans, je crois, se sont approchés des soldats de garde et se sont mis à leur cracher dessus, au-delà du panneau interdisant le passage. Ils juraient et pointaient du doigt. Les deux soldats n'ont pas bougé d'un pouce. Le drame ne fait que commencer.
Si ces petits n'étaient que des enfants stupides, ceux qui passaient à côté d'eux étaient des adultes. Non seulement personne ne s'est arrêté pour mettre fin à l'infamie, mais la plupart ont éclaté de rire. Ils montaient leurs bébés dans des poussettes et s'amusaient à se moquer du soldat inconnu, des soldats de garde, de la croix et du tombeau d'où jaillit la flamme éternellement allumée », a écrit Paul Palencsar sur sa page Facebook.

Le message s'est poursuivi, exprimant sa colère contre les gens qui n'ont plus aucun respect pour les héros, pour le pays et tout dans l'histoire.

"En tant que peuple, nous n'apprécions pas les quelques vrais héros que nous avons. L'agitation des drapeaux tricolores dans les mains, sur les voitures et les balcons est une hypocrisie, un réflexe patriotique, d'origine national-communiste. Beaucoup d'entre nous ne croient en rien d'autre qu'à la progéniture, au portefeuille et au ventre.

Nous n'avons rien de saint. C'est une blague, une blague, une blague. Nous vivons duplicité, faussement. Ce n'est pas dramatique que nous soyons une petite culture, mais le fait que nous fassions de notre mieux pour le rester, petits, mesquins, sans noblesse d'âme", a poursuivi Paul Palencsar.


À partir de seulement 5 ingrédients, vous pouvez obtenir le meilleur pâté à jeun jamais mangé. C'est tellement bon et facile à faire qu'à partir de maintenant, vous cesserez d'acheter dans le magasin. Cliquez sur notre recette pour voir toutes les étapes à suivre.



Recette drôle de Transylvanie

Bonbons, Gâteaux pour la pâte (sur env. 40-45) : pâte et : 600 gr. farine 3 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de lait fouetté 1 cuillère à café de sel râpé 1 cuillère à café de sucre vanillé eau minérale jusqu'à pâte : 500 gr. osanza / hai (onguent fin de.

Recette de jeûne de Transylvanie : lait de bœuf

Recettes de jeûne, Repas 4 tasses de graines de citrouille, pelées un litre d'eau / lait salé

Tarte au fromage comme en Transylvanie

Boulangerie et confiserie, Salages 1 kg de farine levure fraîche eau tiède 100 ml d'huile

Caltabos (recette du livre de Silvia Jurcovan)

Apéritifs, Apéritifs avec de la viande 1/2 du foie, un rognon, 1/2 des poumons, 1/4 de la viande et de la graisse de la tête de porc, 1/4 du bacon de la gorge (goitre), 1/ 4 des souris, 1/4 de la viande bouillie, 1/2 de la rate, épices : poivre, piment de la Jamaïque, coriandre, muscade râpée ou clous de girofle.

Caltabosi selon la recette traditionnelle

Repas, Plats de viande, Noël 1/2 du foie un rein 1/2 des poumons 1/4 de la viande et de la graisse de la tête de porc 1/4 du bacon de la gorge (goitre) 1/4 des souris 1/4 de viande bouillie 1/2 d'épice poivre de la Jamaïque coriandre

Salade de champignons avec mayonnaise de soja

cette recette peut être préparée avec des champignons en conserve et des champignons frais. pour cette recette j'ai utilisé : un pot de mayonnaise aux champignons hachés à base de lait de soja à l'aneth finement haché, sel de mer à l'ail écrasé, poivre fraîchement moulu.

Gâteau glacé au glaçage au chocolat

500 gr de gâteau 200 gr de chocolat noir (la recette originale a du chocolat blanc) 250 gr de glaçage au chocolat 150 ml de crème sucrée 60 gr d'amandes effilées (la recette originale a des graines de pin)

Masala Dosa (bâtonnets farcis aux pommes de terre)

Pomme de terre 175 g de farine blanche (pas pour la pâtisserie !) 100 g de farine de maïs 2 piments rouges hachés 2 œufs 2 cuillères à café de sucre 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 6 cuillères à soupe d'huile (tournesol) 1 cuillère à café de garam masala 50 g de beurre 4 grosses pommes de terre persil vert sel.

Salade d'oeuf

Moutarde cette recette ne manque pas au menu les jours de Pâques et pas seulement. Elle est aussi délicieuse que les œufs qu'ils font avec de la sauce rémoulade. Je vais écrire cette recette aussi. oeufs moutarde jus de citron ou vinaigre de sel de mer,

Pytt et crème

cette recette est préparée par les Suédois le lundi à partir de ce qui reste au frigo après le week-end : "pytt in panna = mettre à la poêle" recette pour 4-6 personnes : 9-12 pommes de terre bouillies froides 300 g de lard/bacon/ viande frite ou bouillie / jambon / salami / saucisses ou toute sorte.

Tarte à la brame, comme chez nous en Transylvanie

Levure -1kg de farine -50g de levure -1 cuillère à café de sel -1 cuillère à soupe de sucre -2 cuillères à soupe d'huile de garniture le chou est cuit, coupé, entré dans l'huile, mettez du sel, du poivre, attention, le chou dans la tarte est mis à froid peut être ajouté d'autres garnitures : fromage doux, fromage salé

Salade d'oranges, rafraîchissante

Salades Cette recette est une recette rafraîchissante très savoureuse avec une combinaison d'ingrédients un peu audacieuse ou du moins inhabituelle. la recette est à la portion mais chaque goaspodina peut l'adapter au nombre de personnes de sa famille. utilisation.

Aubergines farcies, recette irakienne

Aliments, Plats de légumes - aubergines - viande hachée - œufs - farine - tomates pelées en conserve

Tomates farcies et emballées

4 rosii 4 oua 4 feli prosciutto crudo cubulete de cascaval sare ulei reteta inspirata din "mic dejun regal" postata de varadi silvia.

Crochete De Cartofi

Retete vegetariene aceasta reteta este o reteta de post usor de pregatit. avem nevoie de: 1 kg de cartofi 30 g drojdie 1 lingura margarina 150 g faina sare cimbru ulei pt prajit.

Friptura de Iepure la Cuptor

un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro) 10 catei de usturoi curatati si spalati 50 gr. de unt 50 ml de apa

Mini-burgher

Produse de panificatie si patiserie, Preparate sarate 315 g aluat paine (reteta spune ca s-ar folosi nu stiu ce tip, refrigerat). eu am facut reteta mea de paine, din care ies cam 850g aluat: 500 g faina, 15 g drojdie, 1 ½ lgt sare, 1 lg zahar, 290 ml lapte/apa, 2 lg ulei umplutura: 450 g carne de.

Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post in perioadele de post in criza de timp sau orice altfel de criza una din mancarurile salvatoare este tocanita de ceapa in diferite variante. ori ca gatesc acest fel de mancare cu rosii si il numesc simplu tocanita de ceapa sau cu mai multe.

Tiramisu (reteta din Italia)

Cacao 500 gr mascarpone 40 - 45 piscoturi 1 cana de cafea espresso 2-3 linguri de vin marsala (sau amareto) 5 linguri de zahar 5 oua praf de cacao

Semifreddo cu cafea-Reteta Laurei Adamache-reteta testata

la revista blogurilor mi-a atras atentia aceasta reteta a laurei adamache: foarte aspectuoasa usor de realizat si delicioasa.la noi a inceput postul ramadanului si avand multi musafiri am facut cantitate dubla celei preparate de laura adamache.

Cubulete de pui pe pat de varza si orez

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi reteta am cules-o din revista bucataria pentru toti si imi place. de fapt mie imi place cam tot ce este vu varza :) ingrediente: -300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan) -250 gr varza murata -150 gr orez -1 ceapa -250 ml.

"Spanakopita"

Praz, Apa reteta prietenei mele flori din italia http://iulianaflorentina.blogspot.com/2013/04/spanakopita.html avem nevoie de: o1 pachet foi de placinta (400 g ) o1 kg frunze de spanac proaspat( obtinute din 2 kg de spanac) oulei de masline virgin o1 praz.

Friptura de miel la cuptor - reteta casei

se folosesc pulpele,cateva bucati de gat si cateva coaste care sunt delicioase 2 legaturi ceapa verde 4 legaturi usturoi verde usturoi uscat pentru impanat sare, vin alb din abundenta

Cozonacel cu aluat din branza

Produse de panificatie si patiserie, Preparate dulci, Craciun 250 gr faina, 1 plic praf de copt(3 linguritze), 125 gr quark(branza de vaca), 5 linguri lapte, 5 linguri ulei, 50 gr zahar, 2 ligurite coaja de portocala de la borcan(asta e de la mine reteta nu prevede), pt umplutura reteta are: 200 gr.

Pasca cu br^anza dulce

blatul: reteta de cozonac ( dupa reteta "cozonacul meu cu nuca sau de la adresa http://gratziela-retete.blogspot.com/2011/04/cozonacul-meu-cu-nuca.html) (aluat din 500gr. faina) umplutura pentru doua tavi rotunde de 28cm diametru -1kg br^anza.

Tarta cu dovlecel

Dovlecei, Marar, Cascaval aluat: 250 g faina 125 g unt 100 ml apa 4 g sare (asa zicea la reteta eu am pus cam jumatate de lingurita de sare fina deoarece nu mai e asa sarata) sos: 250 ml frisca (am folosit smantana clasica) 3 oua putina sare umplutura: o ceapa mai mare 2-3.

Briose cu goji si catina--reteta fara gluten

Dulciuri, Prajituri iata, deci, cum am creat aceste micute si delicioase briose: pt 6 bucati avem nevoie de: -1 ou -40 gr. zahar -muuulta scortisoara (reteta prevede cca 1 lingura, dar eu am pus mai multa, pt ca ne place mult) -125 ml lapte -50 gr unt moale -150 gr.

Raci cu sos "O Mie de Insule"

Mancaruri cu peste reteta nu presupune cantitati fixe din ingrediente. va puteti folosi de orice cantitate doriti de raci vii*) si de orice cantitate de sos!

Tarta Tatin cu mere si caramel(reteta frantuzeasca)

Garnitura aluat 175g faina 1 varf de sare 175g unt aproximativ 150ml. apa rece sau 250g. aluat de foietaj din comert garnitura 5-6 mere(depinde de tava) 75g zahar 50g unt 1 ou

Cornulete Cu Sunca Si Cascaval

Aperitive cu oua, Aperitive, Craciun 100g smantana , 200g faina, 100g sunca de praga, 100g cascaval sare, piper, 1 ou (ingredientele din reteta sunt pentru o portie mica, respectiv 25 de bucati)

Chifle cu branza si verdeturi--reteta cu continut scazut de gluten

Produse de panificatie si patiserie, Paine azi avem la masa o minunatie de chifle cu continut scazut de gluten, gustoase si potrivite atat pt. cei mari, cat si pt. cei mici. iar variantele combinatorii, sau de servire sunt, practic, inepuizabile :) sa nu mai lungim povestea, iata reteta: -.

Pandispan in sos de lamaie

Dulciuri, Prajituri aceasta reteta este inspirata din revista "secretele bucatariei" avem nevoie de: -300 gr. zahar tos -2 fiole esenta de lamaie -1 fiola esenta de portocale -120 gr. faina -6 oua -1 cubulet de unt -3 albusuri -50 gr. zahar praf -1 lamaie

Salata cu ton si cartofi

Cartof, Lamaie, Lamai 1 kg cartofi, 250 g ton in ulei (eu am cumparat ton maruntit in reteta originala din practic in bucatarie scria "ton bucati"), 1 lamaie, 50 g masline (umplute cu ardei eu am folosit simple), 3 oua, 1/2 ceapa rosie, 2 linguri smantana (sau.

Budinca de gris

ingredientele mele: * 3 oua intregi + 2 albusuri (ramase de la alta reteta) - in loc de 4 oua cum zice reteta * 4 linguri de zahar * 10 linguri de gris (cu numai 7 linguri mi s-a parut prea subtire "aluatul") * 1 lingurita praf de copt * 1 plic.

Spanac scazut

Mancaruri cu legume si zarzavaturi o reteta ardeleneasca simpla hranitoare si as zice sanatoasa pt cei ce apreciaza calitatile spanacului o reteta rapida in acelasi timp si numai buna pt un pranz. 1/2 kg spanac 80-100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingura faina de grau 5 catei de.

Prajitura cu ricotta, nucă și miere

Dulciuri, Prajituri 2-3 foi din aluat foietaj – preparate ca in reteta de aici · faina arpis · 50 g smantana dulce, · 100 g. zahar · 350 g branza ricotta, · nuci, · miere, · scortisoara

Cozonac din. bile

Vanilie, Mac, Galbenusuri minunata idee de a face cozonacul din bile umplute l-am luat de la lia de pe blogul bucataresele vesele. doar ideea de. constructie !multumesc frumos lia dar reteta este tot a maicutei mele dragi. pentru aluat: 1,700 kg faina 500 g zahar 1.

Saratele spirale din aluat de foietaj

Mac o reteta foarte apetisanta si practica de la prietena mea laura: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-cu-mac-34955.html avem nevoie de: -1 pachet de aluat de foietaj 250g( patrate de 10/10cm) -1 ou -mac -boia iute/dulce de ardei -sare

Spaghete tricolore cu ciuperci fripte

Paste si pizza reteta rapida si extrem de apetisanta !:) 400 g spaghete tricolore din grau dur 8 ciuperci mari 400 g rosii cuburi 1 ardei kapia copt,rosu 1/2 ceapa medie 6-7 catei de usturoi oregano sare si piper boia iute afumata parmezan 4 linguri de ulei de.

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Mancaruri cu legume si zarzavaturi &bull 3 vinete medii &bull 500 g carne tocata &bull 2 cepe mari &bull 1 cutie mica rosii in bulion &bull 1 ardei gras rosu &bull 2 linguri ulei &bull 100 g cascaval &bull sare &bull piper pentru sosul alb &bull 50 g unt &bull 2 linguri faina alba.

Salata de rosii cu capsuni

Salate din ciclul denumit de mine ,,salate indraznete, din cartea de bucate a renumitului ,,xabier gutierez care ne ofera o carte de bucate cu 1000 de retete foarte simple si combinatii uneori indraznete dar fara complicatii menite sa trezeasca pasiunea.

Pere cu zahar si otet

Foi de dafin, Lamaie, Lamai 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara aceata reteta poate fi servita si de persoanele care au restrictie la sare.

Kulibiac de somon - reteta ruseasca

Mancaruri cu peste (pentru 10 portii): - aluat foietaj 500 g (o foaie intreaga + circa 100 g din alta foaie) - somon proaspat 350 g - spanac congelat 200 g - ceapa 1 buc. medie - orez cu bob lung 125 g - oua 6 buc. - unt 60 g - smantana (20-25% grasime) 175 g -.

Paelle Cu Fructe De Mare

Mancaruri cu peste reteta am luat-o de la radu popovici. 4 1/4 cani cu bulion de legume (poate fi preparat din cubulete de concentrat) 400 g scoici decongelate sare (optionala in cazul in care bulionul se prepara din cubulete de concentrat) piper negru macinat 4.

Rulouri cu spanac si branza feta

este o reteta marocana din cartea de bucate - "bucataria lumii"- gordon ramsay. 1 pachet foi pentru placinta 200 gr frunze de spanac spalate si uscate 250 gr branza feta 1 ou mare,batut marar si patrunjel 1 lingura ulei de masline sare de mare si.

Zucchini slice-felia cu dovlecei

reteta asta o am de la prietena mea australianca.dar este o reteta consacrata din cate am vazut.ea poate fi in varianta asta vegetariana sau in varianta carnivora,care contine si bacon .este foarte buna,evident,daca v-o propun. zucchini slice -.

Muffins cu grapefruit

Dulciuri, Prajituri asadar, sa trecem la reteta: - 3 oua -suc si pulpa de grapefrupt (obtinut din cca 1/4 grapefrupt mare roz) -1 fiola esenta portocale -100 gr. zahar pudra -75 gr. unt topit -3 linguri iaurt -3 linguri ulei -1/2 plic praf de copt -faina cat cuprinde.

Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume - de post - Reteta casei

Ceapa mica, Apa o ceapa mica un morcov potrivit 2 buc.mici de praz jum. de telina mica o legatura marar o legatura patrunjel sare, ,cimbru ,nucsoara dupa gust ulei de masline dupa gust (in functie de cat de gras mancati)- eu am folosit 5 linguri 150 ml supa de.

Dovlecei murati de vara

Apa pentru ca acum este sezonul dovleceilor m-am gandit sa mai postez o reteta delicioada cu aceste legume. -6-8 dovlecei tineri -8-10 catei de usturoi nou -o legatura de marar verde -4 foi de dafin -boabe de piper -boabe de mustar. pentru saramura: -.

Rafaelo din cartofi dulci si cocos.

-cartofi dulci sau"boniatos" asa cum se spune in spania sunt de diferite marimi-----eu am folosit unul care avea aproape 1 kg. aceata reteta este foarte usor de facut ,este f buna si nu este nevoie de multe ingrediente. -800 gr de cartofi dulci.


Trottole tricolore cu vinete - Rețete

Încerc să fiu cât mai subtil, Dar totul este evident Să faci delicii cu FoodVille Nici n-ai nevoie de talent INGREDIENTE pentru doua portii mari 200 gr paste (am folosit capellini) 200 ml suc de rosii (mai concentrat) 1 ceapa medie 1 conserva somon de la Foodville 50 gr masline sare, piper dupa gust 2 [&hellip]

PASTE TRICOLORE CU SARDINE

Paste tricolore cu sardine De la Haplea și Eva pentru tine Nimic mai simplu și mai săntos! Pentru decor, folosim sos. INGREDIENTE 1 conserva sardine in sos tomat (am folosit de la Eva) paste tricolore mari. PLAN DE LUCRU paste tricolore cu sardine este poate cea mai simpla reteta. Pe cat de simpla, pe atat [&hellip]

TON IN BARCUTA DIN ALUAT DE CASA

Un ton comod din străinătate Nu avea chef să mai înoate Și la plimbare a plecat Într-o bărcuță din aluat. INGREDIENTE pentru aluat 220 gr faina 1/2 pliculet de drojdie uscata ½ lingurita de zahar 1 lingurita de sare 2 linguri ulei de masline apa calduta (aproximativ 130 ml) pentru topping 1 conserva ton in [&hellip]

SALATA IN STRATURI CU SPROT AFUMAT

Un șprot afumat sărea Din conservă de la Eva De așa salată-n straturi Pe cuvânt că nu te saturi. INGREDIENTE 1 conserva sprot afumat (am folosit de la Eva) 2 cartofi medii copti in coaja 1 sfecla rosie coapta in coaja 2 cepe rosii pasta de hrean 200 gr smantana grasa PLAN DE LUCRU salata [&hellip]

FILE DE MACROU CU PIURE DE MORCOVI SI BROCCOLI

O rețetă sănătoasă din nou De data asta cu file de macrou Cu acizi grași Omega3 Plus broccoli și morcovei. INGREDIENTE 1 conserva file de macrou (am folosit de la Eva) 4 morcovi 2 linguri unt 1 buchetel de broccoli 200 gr smantana grasa 3 catei de usturoi Sare PLAN DE LUCRU file de macrou [&hellip]

COSULETE CU AVOCADO SI FILE DE HERING

De azi, dragii mei, dragele mele, Încep 5 zile cu 5 rețete de 5 stele Coșulețe cu avocado, da, Și file de hering de la Eva. INGREDIENTE pentru aluat 100 gr unt 200 gr faina 1 praf de sare 1 ou pentru topping 1 conserva file de hering (am folosit de la Eva) 2 avocado [&hellip]

SOMON CU ANDIVE SI CAPERE

Vreau să stau pe malul râului cu undița în mână Să nu mă deranjeze nimeni timp de-o săptămână Să fie cald, dar nu prea cald, gen 25 de grade Și să nu prind nimic, să am mâinile curate De îmi va fi foame știu ce am să fac: Pescuiesc somon cu andive din rucsac! INGREDIENTE [&hellip]

TON LA GRATAR IN MARINADA DE CITRICE

Sărbătorile-au rămas Întipărite pe cântar? Renunță să mănânci gras Alege ton la gratar! INGREDIENTE 300 gr file de ton zeama de la o jumatate de lamaie zeama de la o jumatate de portocala 1 lingura ulei de masline 1 lingura sos de soia sare (am folosit sare roz de Himalaya) PLAN DE LUCRU ton la [&hellip]

SOMN LA CUPTOR CU SOS DE ROSII

Dacă de somn ți-e poftă mare, Două situații par să fie: Fie dai fuga la culcare, Fie te duci la pescărie! INGREDIENTE 5 rondele de somn (am folosit somotei) 3 cartofi taiati rondele 1 ardei rosu tocat julien 3 rosii 3 catei de usturoi sare, piper ulei pt prajit PLAN DE LUCRU somn la cuptor [&hellip]

PASTRAV LA CUPTOR

Mi-e limpede ca apa de izvor În care codrul mândru se-oglindește: Îi va plăcea păstrăvul la cuptor Și celui care nu este fan pește INGREDIENTE 2 pastravi zeama de la o lamaie 50 ml ulei de masline sare, piper, rozmarin uscat, coriandru boade, maghiran PLAN DE LUCRU pastrav la cuptor curatam si spalam pestele. Punem [&hellip]


Aperitive vegetariene

Iti recomandam retete de aperitive vegetariene variate, cu alimente gustoase. Suprinde-ti invitatii cu aperitive vegetariene specifice unui meniu raw vegan.

Tip mancare –

  • Aperitive (247)
    • Aperitive reci (105)
    • Aperitive calde (57)
    • Aperitive cu ciuperci (16)
    • Aperitive din peste (24)
    • Aperitive cu branza (52)
    • Aperitive cu somon (11)
    • Aperitive de Craciun (45)
    • Aperitive de Pasti (24)
    • Aperitive de Revelion (28)
    • Aperitive speciale (57)
    • Aperitive deosebite (59)
    • Aperitive de post (12)
    • Aperitive vegetariene (13)
    • Aperitive rapide (98)
    • Aperitive romanesti (8)
    • Aperitive foietaj (17)
    • Aperitive oua umplute (5)

    Modalitatea de preparare +

    Dupa anotimp +

    Ingredientul principal +

    Durata prepararii +

    Dupa origine +

    • Romanesti (113)
    • Italiene (168)
    • Grecesti (19)
    • Americane (39)
    • Bulgaresti (2)
    • Frantuzesti (26)
    • Chinezesti (19)
    • Indiene (22)
    • Turcesti (17)
    • Mexicane (12)
    • Spaniole (8)
    • Unguresti (2)

    Dupa ocazie +

    Dupa ora mesei +

    Alte caracteristici +

    Toamna ne cucerește nu numai prin culorile ei, ci și prin bogăția de arome, regăsită oricând în legumele sale. Așa cum.

    Clătitele cu ciuperci sunt preferatele mele când țin post. Ciupercile, de fel, sunt ideale în timpul postului pentru că pot.

    Sushi, de obicei, il legam de pestele crud. Insa, in restaurantele care servesc sushi regasim si preparate fara peste care sunt la fel de.

    Vara este anotimpul pe care nu avem cum sa nu il iubim. Insa, o data cu el vin si temperaturile ridicate. Specialistii ne recomanda sa ne.

    Painea prajita este o optiune excelenta pentru micul dejun. Daca te-ai saturat sa o servesti impreuna cu aceleasi combinatii plictisitoare.

    De Sarbatori, si mai ales de Revelion, aperitivele sunt la rand de cinste si deschid apetitul mesenilor. Daca cele traditionale nu prea iti.

    Iata cateva retete fara gluten pe care ni le propune chef Dhyan Gulistan care sunt pe cat de atragatoare, pe atat de sanatoase si savuroase.

    Rosiile uscate la soare (sun dried tomatoes) sunt specifice bucatariei italiene si apreciate de intregul mapamond drept una dintre cele mai.

    Sandvisurile tricolore sunt un aperitiv foarte vesel si colorat, care ascunde multe vitamine importante in cele trei sosuri sale. Sosurile.

    Burgerul vegetarian este o modalitate excelenta de a iti convinge copilul sa manance cat mai multe legume. Combinatia dintre ele, dar si.

    Tapenade este un preparat specific bucatariei grecesti, o pasta din masline negre sau verzi, ansoa, capere si alte varietati de gust.


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    Aperitive de post

    Poti prepara aperitive de post care vor fi la fel de bune si de apreciate ca cele cu oua si carne. Convinge-te si tu si pune in practica aceste retete de aperitive de post din foietaj sau simple.

    Tip mancare –

    • Aperitive (247)
      • Aperitive reci (105)
      • Aperitive calde (57)
      • Aperitive cu ciuperci (16)
      • Aperitive din peste (24)
      • Aperitive cu branza (52)
      • Aperitive cu somon (11)
      • Aperitive de Craciun (45)
      • Aperitive de Pasti (24)
      • Aperitive de Revelion (28)
      • Aperitive speciale (57)
      • Aperitive deosebite (59)
      • Aperitive de post (12)
      • Aperitive vegetariene (13)
      • Aperitive rapide (98)
      • Aperitive romanesti (8)
      • Aperitive foietaj (17)
      • Aperitive oua umplute (5)

      Modalitatea de preparare +

      Dupa anotimp +

      Ingredientul principal +

      Durata prepararii +

      Dupa origine +

      • Romanesti (113)
      • Italiene (168)
      • Grecesti (19)
      • Americane (39)
      • Bulgaresti (2)
      • Frantuzesti (26)
      • Chinezesti (19)
      • Indiene (22)
      • Turcesti (17)
      • Mexicane (12)
      • Spaniole (8)
      • Unguresti (2)

      Dupa ocazie +

      Dupa ora mesei +

      Alte caracteristici +

      Toamna ne cucerește nu numai prin culorile ei, ci și prin bogăția de arome, regăsită oricând în legumele sale. Așa cum.

      Clătitele cu ciuperci sunt preferatele mele când țin post. Ciupercile, de fel, sunt ideale în timpul postului pentru că pot.

      Aperitivele cu ciuperci pot să ofere opțiuni cu adevărat delicioase la orice masă festivă, dar și pentru o masă în famlie. Tot ele.

      De Sarbatori, si mai ales de Revelion, aperitivele sunt la rand de cinste si deschid apetitul mesenilor. Daca cele traditionale nu prea iti.

      Rosiile uscate la soare (sun dried tomatoes) sunt specifice bucatariei italiene si apreciate de intregul mapamond drept una dintre cele mai.

      Sandvisurile tricolore sunt un aperitiv foarte vesel si colorat, care ascunde multe vitamine importante in cele trei sosuri sale. Sosurile.

      Tapenade este un preparat specific bucatariei grecesti, o pasta din masline negre sau verzi, ansoa, capere si alte varietati de gust.

      Budinca de stevie este un preparat foarte usor de gatit, ieftin, dar mai ales proaspat, sanatos si plin de savoare

      Iata un deliciu pregatit de mine familiei mele, sper din toata inima sa va placa!

      Retete de pate vegetal exista sub foarte multe forme, cu sau fara fasole ori cu sau fara soia. Oricum ati decide sa il preparati pateul.

      Humusul este denumirea arabeasca a nautului. Este cunoscut sub diferite denumiri in Orientul Mijlociu de la "houmus", "hamos" la "hummus".


      Video: how to make the most delicious eggplant appetizer recipe You will never fry eggplant eggplant recipe (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Samura

    Cela semble faire l'affaire.

  2. Osahar

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je peux défendre la position. Ecrivez moi en MP, on discutera.

  3. Altu?

    Bravo, quels mots ... merveilleuse pensée

  4. Joachim

    Wacker, une phrase remarquable et opportune

  5. Colton

    Tout à fait exact ! Je pense que c'est une bonne idée. Et elle a droit à la vie.

  6. Nishura

    Je m'assois et je ne trébuche pas alors que l'auteur y arrive par lui-même



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