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Coupe des brasseurs du nord-ouest du Pacifique 2014

Coupe des brasseurs du nord-ouest du Pacifique 2014


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Choquant mais vrai, du 26 au 28 septembre se tiendra la 13e édition de la Pacific Northwest Brew Cup à Astoria, dans l'Oregon. Cette année, le festival de la bière comprend une réception des brasseurs et un petit-déjeuner des brasseurs. Situé sur le front de mer pittoresque d'Astoria surplombant le fleuve Columbia, le Northwest Brew Cup mettra en vedette 36 bières du Nord-Ouest, 13 concerts de retour et des vendeurs de nourriture locaux pour un plaisir familial.

QUOI DE NEUF! Réception du brasseur – Jeudi 25 septembre de 17h à 20h, au Barbey Maritime Center

Une séance de pré-dégustation lancera le week-end du festival avec des bières en édition limitée uniquement disponibles le jeudi soir et une rencontre avec les brasseurs de la côte nord de Fort George, Buoy Beer, Astoria Brewing Co. Seaside Brewing et North Jetty Brewing. Des bouchées fraîches seront servies par Buoy Beer, la plus récente brasserie-brasserie d'Astoria. Les billets coûtent 35 $ et comprennent neuf jetons de dégustation et une tasse commémorative de la Pacific Northwest Brew Cup 2014 qui peuvent être utilisées tout au long du week-end. Cet événement est réservé aux 21 ans et plus.

Coupe des brasseurs du nord-ouest du Pacifique – Du vendredi au dimanche 26-28 septembre de 12h à 16h, au Barbey Maritime Center

Nommé l'un des meilleurs festivals de la bière de l'Oregon par L'Oregonien, la 13e édition de la Pacific Northwest Brew Cup mettra en vedette 36 bières du Nord-Ouest (voir la liste complète en ligne ici), des cocktails spéciaux et des saveurs de North Coast Distilling, des performances musicales tout le week-end et de la bouffe pour vous garder debout dans les restaurants locaux Baked Alaska et Monte Alban , le populaire vendeur du marché du dimanche d'Astoria, Punky's, et le chariot de nourriture O Falafel. L'historique Astoria Trolley parcourra le parcours de la Brew Cup jusqu'à 22 h. le vendredi et le samedi.

NOUVEAU! Déjeuner Pacific Power Brewer – Dimanche 27 septembre de 9 h à 11 h au Baked Alaska

Levez-vous et brillez avec les brasseurs du festival et les créateurs de Brew Cup en faisant le plein d'omelettes le dimanche matin. Hébergés au Baked Alaska surplombant le pittoresque fleuve Columbia, des omelettes copieuses et des cocktails à la bière - pensez à la bière-mosas - seront servis avant le dernier jour du festival. Les billets coûtent 25 $ et comprennent un bar à omelettes de style buffet et une boisson de spécialité. Cet événement est réservé aux 21 ans et plus.

DES BILLETS: L'entrée au festival est gratuite et ouverte à tous les âges. Des tasses de dégustation souvenirs sont disponibles à l'achat (9 $) et des jetons (1 $ chacun) sont nécessaires pour goûter aux bières et peuvent être achetés au festival. Les billets pour la réception du brasseur et le petit-déjeuner du brasseur peuvent être achetés sur www.PacificNorthwestBrewCup.com.

À PROPOS D'ASTORIA-WARRENTON

Située à l'embouchure du puissant fleuve Columbia et de l'océan Pacifique, Astoria, en Oregon, est en pleine renaissance culturelle. En 2013-2014, une nouvelle brasserie, un nouvel hôtel, l'agrandissement de la célèbre brasserie Fort George, une nouvelle distillerie, trois nouveaux restaurants et une nouvelle place patrimoniale extérieure ont ouvert leurs portes, contribuant à la revitalisation du centre-ville. Affectueusement rappelé comme la maison de Les Goonies, l'histoire maritime riche et accidentée d'Astoria est évidente dans l'architecture victorienne qui parsème ses collines, les bâtiments de conserverie réutilisés et les nombreux musées de la ville. Aujourd'hui, cette jolie ville ouvrière rugueuse est devenue un paradis culturel, une brasserie en plein essor et un trésor pour les gourmets.

Pour plus d'informations, veuillez visiter www.pacificnorthwestbrewcup.com et « J'aime » sur Facebook : https://www.facebook.com/PNWBrewCup/info

L'après-2014 Pacific Northwest Brew Cup est apparue en premier sur New School Beer.


Macchiato glacé au caramel de la maison



S'il y a une chose à laquelle je suis vraiment attaché dans la vie, c'est une délicieuse boisson expresso. Alors que je passe toute ma journée à éviter la préparation des aliments, je vais passer une heure à préparer la boisson au café parfaite (comme un macchiato glacé au caramel), surtout si je la prépare pour quelqu'un d'autre.

La difficulté réside dans la fabrication d'espresso de qualité café à la maison. Je REJETTE complètement la suggestion qui circule quotidiennement sur Pinterest selon laquelle le café goutte à goutte fortement infusé peut remplacer le vrai expresso. Lavage de porc. Je me suis donc résigné à la meilleure chose à faire pour préparer correctement des espressos : mon recette de latte glacé à base de concentré de café infusé à froid.

Mais tout a changé maintenant, j'ai trouvé le Machine à expresso Nespresso Citiz (Amazone). Cette machine est similaire à une Keurig car elle utilise des capsules pratiques à usage unique, mais complètement différente car elle prépare un expresso ! Comme un expresso légitime ! Et j'ai aussi trouvé Société de café HiLine a un alternative premium aux chères capsules Nespresso Espresso.

HiLine Coffee Company m'a demandé de créer un Macchiato Glacé au Caramel recette à l'aide de leurs capsules compatibles Nespresso. Quel délice! C'est la première fois que je peux bricoler une recette de boisson expresso à l'aide de véritables shots d'espresso.

Cette machine est follement facile à utiliser et le coup d'espresso est fantastique. HiLine Coffee propose une belle gamme de mélanges qui sauront compléter tous les goûts. J'ai utilisé les capsules Wall Street Dark Roast Espresso pour cette recette.


Macchiato glacé au caramel de la maison



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Voir la vidéo: La biere des 3 brasseurs (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Okes

    Cette communication précieuse est remarquable

  2. Stanciyf

    Il peut combler un vide ...

  3. Leandro

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  4. Sebestyen

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  5. Altmann

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